Beschrijving
Deze pan van Valhal Outdoor is een skillet. Wat is een skillet? Een skillet is een koekenpan die volledig van gietijzer is gemaakt. Hij heeft ofwel twee handvatten of een handvat en een steel. Omdat een skillet volledig van gietijzer is, kan hij zeer hoge temperaturen aan en houdt hij de warmte goed vast. Een skillet heeft geen antiaanbaklaag, waardoor er geen schadelijke stoffen vrijkomen tijdens het bakken. Veel professionele koks kiezen om deze reden voor gietijzeren koekenpannen. Gietijzer is bovendien geschikt voor elke warmtebron, zodat je deze pan zowel binnen als buiten kunt gebruiken.
Deze skillet heeft een diameter van 30 cm. Dankzij het handvat en de steel is hij gemakkelijk in gebruik. De handige schenktuiten maken het eenvoudig om sauzen of kookvocht uit te schenken. Omdat gietijzer warmte zo goed en lang vasthoudt, kan de steel erg heet worden. Valhal Outdoor biedt een oplossing met een lederen sleeve die apart verkrijgbaar is. Gietijzer wordt steeds mooier en beter door gebruik. Bij goed onderhoud en regelmatig inbranden gaat je gietijzeren skillet een leven lang mee. Alle gietijzeren items van Valhal Outdoor zijn al in de fabriek ingebrand met een natuurlijke olie. Voor de beste bakresultaten raden wij aan om het gietijzer zelf nog een paar keer in te branden.
Tip: De Valhal Outdoor wax is speciaal ontworpen voor het verzorgen en inbranden van gietijzer.
