Beschrijving
De YAKINIKU, wat in het Japans gegrild vlees betekent, is een Kamado naar traditioneel Japans model. De ovale vorm van de Kamado zorgt ervoor dat de hete lucht circuleert. Doordat je zelf op een simpele manier nauwgezet de toevoer van zuurstof kunt regelen, ben jij de baas over de temperatuur in jouw YAKINIKU. Zo grill je op hoge temperatuur het vlees en laat je het op een lage temperatuur verder garen. De YAKINIKU grill is gemaakt van 33 mm dik keramiek, zodat hij de hitte beter vasthoudt dan andere Kamado’s. Voordeel daarvan is dat houtskoolverbruik 50 tot 70 procent lager is dan bij een open barbecue, waar zuurstof vrij spel heeft. Alle Kamado’s hebben een luxe zwarte uitvoering en zijn vervaardigd van de beste materialen en kunnen alle weersomstandigheden aan. Eenvoudige bediening, professioneel resultaat.
De Yakiniku is de ultieme Kamado Grill voor iedereen die houdt van het rokerige grillsmaakje. De 16 inch Yakiniku heeft een grilloppervlakte van 41 cm. Voorzien van extra dik keramiek van de hoogste kwaliteit in combinatie met het zeer sterke mineraal cordieriet en quartz. Alle onderdelen zijn vervaardigd uit roestvrij staal (RVS). De handvaten zijn van bamboe zodat je deze veilig kunt bedienen. De schoorsteen heeft een hoedje, zodat jouw culinaire pronkstuk niet beïnvloed wordt door regen. De grote asschaal, die breed uitloopt, zorgt voor meer asopslag. Het deksel-afsluiting is gemaakt van onbrandbaar vilt. De zuurstofaanvoer van de Yakiniku is onderverdeeld in maateenheden, wat zorgt voor een preciezere instelling. De Yakiniku is voorzien van een uniek ontworpen Woodchipper die luchtdicht is en dubbel geïsoleerd, waardoor je hem veilig kunt bedienen zonder je vingers te verbranden.
Deze versie is ideaal voor grill- of barbecuefeestjes in je stadstuin of buitenkeuken, geschikt om vijf personen te verrassen met je grill- of bakcreaties. De medium Yakiniku Kamado Grill van 16 inch is ook bruikbaar als inbouw kamado in een op maat gemaakte buitenkeuken. Dit model wordt geleverd met een kolenrooster, een grillrooster, vuurschalen, een thermometer en scharnier. Met zijn robuuste keramiek, uitstekende warmtebehoud en precisie in temperatuurregeling, biedt de Yakiniku een ongeëvenaarde grilervaring met een authentieke rooksmaak voor vlees, vis, pizza, brood en zelfs desserts.
